청소년을 위한 음식의 사회학

음식의 사회학 일찌감치 영국에서 1990년대 먹방과 쿡방이 유행했던 음식관련 출판물이 다양하게 쏟아지더니, 2010년대 한국사회가 그 바톤을 이어받은 듯 하다. 10, 20년 전 출간된 음식문화 관련 전문서적이 본격 번역되는가하면, 아예 대상 독자의 연령층을 낮추어 청소년을 위한 음식 사회학 도서까지 나오니 말이다. 그린비 출판사에서 펴낸 Foodprints: The Story of What We Eat (2015)은 비단 청소년뿐 아니라, 현 사회 음식문화와 지구촌 정치경제 문제에 관심 많은 어른에게도 유익한 입문서이다. 간혹 오타가 눈에 들어와 옥의 티 이긴 하지만, 세련된 편집술에 공들인 인포그래픽 덕분에 독자의 기억력까지 동반 상승되는 듯 하다. 당장 지인들에게 추천 문자를 돌렸을 정도로 은 독자..
카테고리 없음 2023. 11. 20. 19:29
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